The Difference Between Knowing The Path And Walking The Path

금당산 식물

냉이

Potentilla 2011. 11. 18. 10:02


 

        5월

 

하트 모양의 열매.

 

십자화과 냉이
Capsella bursa-pastoris (L.)Medicus

길가나 밭 주변, 들판에서 흔히 볼 수 있는 식물로 봄에 꽃피기 전의 냉이를 나물로 먹는다. 꽃은 5-6월에 총상화서를 이루며 피고 열매는 편평한 도삼각형이고 끝이 움푹 들어간다. 보통 나물로 먹는 냉이는 잘 아는데 꽃을 피우고 나면 나물과 구분하기 어려워한다. 열매 모양이 하트를 닮았다.

봄철의 대표적인 나물이다. 냉이, 돌나물, 광대나물, 고들빼기, 달래 등 선조들은 주변의 흔한 식물들로부터 맛있는 음식 재료를 구하였다.

'금당산 식물' 카테고리의 다른 글

꽃마리  (0) 2011.11.18
노간주나무  (0) 2011.11.18
난티잎개암나무  (0) 2011.11.18
꿩의밥  (0) 2011.11.18
까마귀머루  (0) 2011.11.17